Honey Ka, miele dal Trentino

Tutta l’essenza dei boschi del Trentino racchiusa in un vasetto – anzi, due!

Dalla collaborazione con Apicoltura Corona Fabrizio e Apicoltura Apis Labor nasce Honey Ka, il miele di Associazione Zittocancro

Due varianti, genuine e 100% naturali senza additivi: miele di melata da Abete Rosso e miele di Lamponi, due prodotti rari e pregiati.

Miele di Melata di Abete Rosso

Il miele di melata d’Abete Rosso è un prodotto unico, raccolto con cura dalle api tra le gocce preziose della melata che si deposita sugli abeti rossi. Dal colore ambrato scuro e dal sapore intenso, ricco di note balsamiche, questa melata avvolge con una profondità aromatica che richiama la purezza dell’aria di montagna. Si definisce melata quella sostanza zuccherina naturale che si trova sulle foglie o i rami delle piante. Le api la raccolgono e la trasformano in un miele, che viene chiamato proprio “miele di melata”. A differenza del miele tradizionale, il miele di melata è meno dolce ed ha un colore più scuro, con un sapore più intenso e spesso una consistenza più densa.

Miele di Lamponi

Il miele di lamponi è un tipo di miele monoflorale prodotto dalle api che raccolgono il nettare dei fiori di lampone. È caratterizzato da un colore chiaro e da un profumo delicato e fruttato. Al palato, presenta un sapore dolce, con note fresche e fruttate che richiamano il gusto dei lamponi, rendendolo ideale per dolcificare tè o yogurt e per abbinamenti con formaggi.

Come si usa il miele?

1. Dolcificante naturale: può essere usato come alternativa allo zucchero per dolcificare bevande calde come tè o tisane, oppure in ricette di dolci.
2. Condimento: è ottimo come accompagnamento per formaggi, yogurt, pane tostato o frutta fresca.
3. Ingredienti per salse: può essere aggiunto a salse per arrosti o marinature.
4. Supporto per il sistema immunitario: il miele è noto per le sue proprietà antibatteriche, antiossidanti e anti-infiammatorie, utili nel rafforzamento delle difese immunitarie.
5. Lenitivo per la tosse e mal di gola: può essere usato come rimedio naturale per alleviare la tosse e il mal di gola, grazie alle sue proprietà calmanti e antibatteriche.
6. Applicazioni topiche: il miele può essere applicato direttamente sulla pelle per accelerare la guarigione di piccole ferite o ustioni, grazie alle sue proprietà antimicrobiche.
7. Rimedio per disturbi digestivi: consumare miele aiuta a migliorare la digestione e a mantenere l’equilibrio della flora intestinale, essendo meno zuccherino ma ricco di minerali.
8. Recupero energetico: Gli atleti lo utilizzano come fonte di energia naturale durante l’attività fisica o per favorire il recupero dopo l’esercizio poiché contiene zuccheri e minerali come potassio e magnesio.
9. Nutriente: è una buona fonte di carboidrati naturali e minerali (ferro, calcio, magnesio), utile per chi segue una dieta equilibrata e ricca di alimenti naturali.

Ideale per chi cerca un’esperienza autentica e raffinata, Honey Ka delizia il palato ma è anche un concentrato di benessere. Lasciati trasportare dalla magia del Trentino e porta in tavola un prodotto che celebra la natura nella sua forma più pura.

Il prodotto non è in vendita ma viene spedito a fronte di una donazione minima